調味料
2016年08月20日 (土) | 編集 |
 新しい調理の本を買って、在庫にない調味料を確認しました。生協にはない調味料もあるので買い物に行くことにしました。
 ローズマリー家周辺は、田舎なのでスーパーは郊外の大型で大抵のものは入手できます。が、銘柄などにこだわると、いくつか歩くことになります。
 今回はまずラパンに行きました。ラパンは高級志向と言ったらいいと思われます。扱うメーカーも自然食料品店関係だったりします。こちらでバルサミコ酢、ナンプラー、パプリカパウダー、無糖ピーナッツバターを買いました。ここのスパイスは朝岡というメーカーで値段は高いですが香りがまったく違うのでお勧めです。
 久しぶりだったので店内をよく見て回ります。塩の棚に「ぬちまーす」発見。さすがラパンです。
 準備ができたので、新しい本の調理に挑戦します。
 あまり使ったことのない調味料の取り合わせなどあるので、家人に出すには結構冒険ですが、楽しみにしています。

 
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