生ハム原木生活

 生ハム原木生活が始まって三週間、あっという間に半分食べてしまいました。ひと月半はあるかと一週間前に思っていたのですが、ひと月でなくなりそうです。
 ほぼ五キロの前足ですが、心配することはありませんでした。骨と皮(後でスープを取ります)、ラードを除く可食部はそんなにおおくありませんし、生で食べることができるのですぐ食べちゃいました。
 骨と皮で出すスープや、ラードは冷凍が可能ですから、ゆっくり使うことができます。楽しみと味を考えると、いいものだなと思います。
 次をすぐ注文するか、ちょっと休憩するか経済を考慮しつつ考え中です。
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Author:FC2USER75rosemary
島根県松江市で薪ストーブで心と体を温めて、手作り普段着着物で糖質制限・湿潤治療をする、普段はパートのおばさん、時々予備自衛官ローズマリーの日記。
2014年陸上自衛隊予備自衛官補技能の試験に合格、2015年採用、予備自衛官補技能教育訓練修了後、予備自衛官に任命されました。

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