個別記事の管理2016-01-19 (Tue)
 暖冬でようやく冬将軍到来といった風情の松江市です。
 昼間も気温が上がりそうにないので、しっかり薪ストーブで温めます。暖冬のおかげでまだまだ立派な薪が十分薪棚にあるのでとても安心です。囲炉裏の炭もたっぷりあります。
 ストーブの上でカリフラワーとシメジと豚肉の汁物を作っています。材料は冷蔵庫にあるものです。到来物のだしもあったので、それを主体にしてみました。おいしい和のだしです。
 
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